2008-06-18から1日間の記事一覧
「植物性乳酸菌の恵み！ぬか漬け・達人の極意」という特集。 この番組を見るのははじめて。NHKのバラエティというのはなんだか不思議な感じがする。糠漬けのなかの乳酸菌や産膜酵母や酪酸菌という微生物を解説するのに、人間の入れる大きな模型を使ったりし…
「植物性乳酸菌の恵み！ぬか漬け・達人の極意」という特集。 この番組を見るのははじめて。NHKのバラエティというのはなんだか不思議な感じがする。糠漬けのなかの乳酸菌や産膜酵母や酪酸菌という微生物を解説するのに、人間の入れる大きな模型を使ったりし…
